全粒粉100%パン Healthy+123

こんにちは!!「全粒粉100％・天然酵母パンのお店Healthy＋123」です★

本日までお店の隣にある「1129スタジオYAKENA」でモンゴル×沖縄アート交流展「Ｓｔｅｐｐｅ＆Ｏｃｅａｎ　２」が開催されています!!



詳しい情報はこちら↓
琉球新報

私も何度も見学に行きましたが、とっても素敵な空間で、素晴らしいアートの世界に触れさせて頂きました

そして、アート展の為に来沖されているモンゴルでデザイナーとして活躍しているホラン・トゥメンバヤルさんの作品を「Healthy＋123」では委託で置かせてもらっています♪

カシミアの手作りポーチやノート、ポストカードなど。


手描きイラストのカードです。
しかもホランちゃんのサイン入り

すぐに帰国されるので置いておける期間は数日です
興味のある方は是非お早めにご来店下さいー!!

本日も11時～19時まで営業しております!!



★全粒粉100％パンの美容と健康の秘密★
沖縄でも全粒粉100％のものは店舗で販売している所は殆どないようですが、それほど全粒粉100％で美味しいパンを作るのは難しくハードルが高いものなのです。
全国的に見ても少ないのですが、とっても美味しくてとっても身体によい全粒粉100％のパン!!
こだわりのパンは、オール天然酵母、食パン、菓子パン、惣菜パンなど、全てのパンを天然酵母(野生酵母種)で作っています。
全粒粉とは麦を丸ごと挽いたもの、米で言えば玄米のようなもの(^^♪
食養やヨガの教えから来る「一物全体食!!」まるごと食べることは命全体を頂くこと、それにより自然に栄養バランスがとれ生命力につながるのです
<材料へのこだわり>
・長時間低温発酵などの最大限の工夫を凝らし三日かかりで生地を作っています。
・生地にはいっさい添加物を使用せずに作っています。表示義務のない品質保持剤も使用していないため、パン生地の老化を遅らせる特性を持つ白神こだま酵母を使用しています。
・パン生地には白砂糖を使わず、素焚糖や種子島の自然糖を使用しています、不純物を取り除いただけのミネラル等をそのまま残した砂糖、あんぱんの餡、クリームパンのクリームも自然糖を使っています。
・塩も同じく、精製塩は使わず、ミネラルそのままの自然塩です!!
・全粒粉に使う油脂は、活性酸素を除去してくれる一番搾りの太白ごま油を使用していますのでカロリーも抑えられています。
製法から材料まで、こだわりにこだわり抜いた素晴らしきパン★
全粒粉100％で原材料が良いと少量でお腹がいっぱいになりますし栄養バランスも良いので身体にも良く、ダイエットにも最適なのです!!
カフェスペースもありますので是非お気軽にお立ち寄り下さいませ



Healthy＋123
営業時間★11時～19時
定休日★火曜日・土曜日
沖縄県うるま市与那城屋慶名1105
電話番号098-987-8298
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